Ci vediamo in Autunno ad Ascona
Un aiuto che è servito a sostenere il progetto di ampliamento della stalla bovini dell'Azienda Agricola Ambrosini. Il Mercatino è riuscito, con il sostegno di molte persone, a raccogliere CHF 5000.- destinati a sostenere il progetto di Matteo.
Un Brunch in Fattoria per degustare prodotti genuini fatti in casa. Vivere una giornata diversa e vedere la realtà della vita quotidiana di un contadino. Avvicinarsi agli animali che da pochissimo sono scesi dall'alpe, dopo esserci stati per ca. 4 mesi. La giornata è stata allietata con la musica Maurizio e con il Panao che ci ha preparato la nonna di Matteo.
Grazie a Gloria che ha minuziosamente organizzato la giornata e a tutti coloro che hanno partecipato attivamente in Fattoria.
Il Mercatino Svuotacantine riscuote sempre più successo. Il messaggio del "conferire nuova vita agli oggetti in cantina" sembra interessare molto e la dimostrazione è che al mercatino ci sono sempre più espositori. Nell'ultima edizione abbiamo avuto ca. 2000 visitatori che hanno curiosato fra le postazioni degli oltre 70 espositori tra le 09:00 e le 17:00.
Grazie a tutti gli aiutanti della Buvette, senza di voi non ci sarei proprio riuscito.. :-)
Questo è un paragrafo. Scrivere in paragrafi consente ai visitatori di trovare ciò che stanno cercando in modo rapido e semplice.
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Con la prossima edizione abbiamo deciso di sostenere Matteo Ambrosini e di aiutarlo nella realizzazione del suo ambizioso progetto di ampliamento della stalla all' Azienda Agricola di Cevio. Non siamo in grado di finanziare interamente questo progetto, tuttavia siamo in grado di aiutarlo dando a lui il ricavato della Buvette del Mercatino Svuotacantine che si terrà il 02.10.2022 ad Ascona. Vorremmo però fare un pochino di più, e per questo abbiamo deciso di organizzare un Brunch in Fattoria a Cevio.
Con l’ampliamento viene realizzato il secondo modulo del concetto aziendale.
Possiamo sostenere e contribuire a questo progetto di ampliamento semplicemente iscrivendoci alla giornata in fattoria, il "Brunch" ci darà l'opportunità di degustare tutti i prodotti del caseificio e anche altri prodotti di produzione locale, come pure il PANAO.
Tutto il ricavato verrà donato a Matteo per la realizzazione del suo progetto.
In caso di meteo sfavorevole l'importo versato potrà essere lasciato in beneficienza oppure per pari importo ricevere prodotti del caseificio Ambrosini.
Alpe Porcaresc in Valle Onsernone a ca. 1800 metri di altitudine Per raggiungere l'Alpe bisogna essere pazienti e prendersi del tempo. Infatti questa valle è un po’ impervia e un po’ selvaggia ma nasconde tanta bellezza. Una bella meta per fare delle bellissime escursioni. Per Matteo Ambrosini (27.02.1998) diplomato Agricoltore AFC, quest'Alpe costituisce parte della sua esistenza, infatti per 4 mesi all'anno sale con le sue mucche, le capre, i cavalli e le galline e produce un fantastico Formaggio.
Il lavoro è duro e impegnativo, ma a Matteo questo piace e lo si nota quando si parla con lui, si sente che c'è passione, entusiasmo, volontà e impegno.
Il gruppo di lavoro che si è impegnato tantissimo all'alpe svolgendo attività diversificate che non sempre rispecchiano il mestiere che hanno imparato o la scuola che hanno frequentato. Alzarsi alle 04:00 è consuetudine, le giornate sono molto lunghe, ma il sorriso non manca mai.
Nato il: 27.02.1998
Residente a: Cevio
Gestisce: Azienda Agricola Ambrosini , Via del Granito 13, 6675 Cevio
Produzione: In Azienda Agricola a Cevio prodotti Nostrani Bio
In alpe : dal 1° giugno al 25 Settembre
Diploma: Agricoltore AFC
Contatto: 078 941 45 41
Nata: 05.01.1998
In alpe: Tuttofare
Mansioni:
50 % Fisioterapista e restante del tempo collabora in Azienda con Matteo
Nata: 12.10.2006
In alpe: Aiutante
Mansioni:
Posa delle recinzioni, pulizia pascoli, legna, spazzare stalle e pulizia caseificio, mungere
Nata: 14.07.2004
In alpe: Aiutante
Mansioni:
Posa delle recinzioni, pulizia pascoli, legna, spazzare stalle e pulizia caseificio, mungere
Nato: 13.10.2002
In alpe: Operaio principale
Mansioni:
Mungitura capre, portarle al pascolo al mattino e riprenderle la sera, cura del formaggio in cantina
Nato: 12.02.2009
In alpe: Aiutante
Mansioni:
Posa delle recinzioni, pulizia pascoli, legna, spazzare stalle e pulizia caseificio, mungere
Un Mercatino volto al futuro con prodotti del passato, per vendere, scambiare o regalare
articoli che non usiamo più, coordinato, organizzato e gestito interamente
dall'associazione I Mercantini.
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